为强化校园餐饮监管，优化服务质量，切实守护师生“舌尖上”的安全，近日，后勤管理处开展“阳光厨房·透明食安”建言活动，邀请学生代表走进食堂后厨，零距离感受校园餐饮安全管控全过程，搭建师生沟通的桥梁。

活动现场，餐饮工作人员带领学生代表先后参观了食堂后厨操作间、食材库房、洗消区、食品留样柜等重点区域。在明厨亮灶监控大屏前，工作人员详细讲解了校园餐饮全流程管控工作，从食材采购溯源、入库检验，到菜品加工、餐具清洗消毒，再到食品留样、卫生日常监管，每一个环节都清晰呈现，让学生代表直观了解食堂规范化管理流程，切实增强饮食安全信任感。

随后，学生代表结合日常就餐体验，围绕菜品品类丰富度、口味调整、定价合理性、就餐环境优化及服务效率提升等方面，坦诚提出意见建议。餐饮工作人员认真倾听、详细记录，现场督促食堂运营方逐一回应学生诉求，对可立即整改的问题明确整改时限，对需长期推进的事项说明推进计划。同时，现场建立意见收集-整改落实-跟踪反馈闭环机制，确保学生每一条建议都有回应、有落实、有反馈。

此次“阳光厨房·透明食安”建言活动，是后勤强化校园餐饮监管、优化服务质量的务实举措，既充分展现了学校食堂卫生达标、服务规范的良好风貌，也切实畅通了师生沟通渠道。未来，后勤管理处将持续秉持“以师生为本、服务育人”的初心宗旨，常态化开展此类活动，倾听师生心声，不断提升餐饮服务水平，为全校师生提供更安全、更优质、更贴心的就餐保障。

编辑：马 莉

审核：张丹丹

终审：李丕振