为切实守护广大师生“舌尖上的安全”,进一步规范校园餐饮服务操作流程,强化食品安全管理水平,4月9日,后勤管理处特邀云龙区市场监管局副局长邵泽朋,在学生第二食堂二楼成功举办食品安全法律法规与操作规范专题培训会,后勤管理处处长李丕振出席并讲话,分管副处长阮少伟主持会议。

培训会上,李丕振处长强调校园食品安全是关乎师生身体健康、校园和谐稳定的民生大事,要求全体参训人员珍惜培训机会,严格落实食品安全“四个最严”要求,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,全力守护师生饮食安全。

培训现场,邵泽朋副局长结合高校餐饮运营特点,聚焦食品安全法律法规、食堂规范操作流程、日常卫生管理等核心内容,进行了系统细致的专业讲解;针对实操过程中常见的难点问题、风险隐患进行专业解答,有效提升了参训人员的食品安全意识、责任意识和合规操作能力。

此次培训进一步夯实了校园食品安全管理基础,完善了食品安全防控体系,为广大师生饮食安全提供了坚实有力的保障。
编辑:马 莉
审核:张丹丹
终审:李丕振
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