为切实做好食品安全工作，保障校园饮食安全，值端午节到来之际，由副校长李苏北带队，后勤管理处处长韦力、副处长阮少伟及相关人员陪同开展食堂安全专项检查工作。

检查组重点检查了食堂用水用电安全、燃气安全、加工场所卫生、食品留样及餐具清洗消毒等情况。李苏北副校长强调：一是要高度重视食堂食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，明确人员岗位职责，严格执行各项食品安全管理制度。二是针对中心校区食堂到期餐饮企业退场事宜，要做好资产清查、现场交接等事宜，确保退场过渡阶段平稳、有序。三是做好夏季食堂安全卫生工作。夏季炎热，食物变质快，且为传染病多发、易发时期。食堂要做好防蝇防虫工作，严把食品安全关。

通过此次检查，进一步强化了食品安全主体责任，提高了学校餐饮从业人员的食品安全意识。后勤管理处将持续抓实抓牢食品安全工作，保障广大师生“舌尖上的安全”。

编辑：马莉

审核：闻达

终审：韦力